- Datación: 1998
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Identificación Bibliográfica
- Título: La Economía Agroalimentaria en Aragón.
- Autor: Luis Miguel Albisu, ingeniero agrónomo del Servicio de Investigación Agroalimentaria de la D.G.A. y doctor en Economía Agraria por la Universidad de Cornell (EE.UU.).
- Editorial: Caja de Ahorros de la Inmaculada (CAI), dentro de la colección "CAI100" (número 6 de la serie).
- Características Físicas: Libro de bolsillo con 95 páginas, encuadernación rústica y diseño orientado a la divulgación científica y económica clara.
- Referencia Histórica: Un análisis preciso sobre la producción del campo aragonés y sus perspectivas de futuro desde una óptica académica y profesional.
Análisis de Contenido y Valor Histórico
Esta obra ofrece un análisis claro de la producción, transformación, distribución y consumo de los productos agrarios en Aragón. El autor, un experto de prestigio internacional formado en Cornell, aporta soluciones concretas y una visión estratégica sobre uno de los pilares fundamentales de la economía regional. Al formar parte de la serie CAI100, el libro cumple con la misión de democratizar el conocimiento técnico y económico, presentándolo de forma accesible pero con el máximo rigor académico.
Referencia: #26985
