Colección: Pertenece a la serie de cocina regional y temática de Everest, muy reconocible por sus portadas plastificadas con bodegones fotográficos.
Año de edición: Por el diseño de la cubierta y la tipografía, corresponde a las ediciones de la década de los 80 (probablemente entre 1981 y 1988).
Contenido: Recetario tradicional (escudella, butifarra con mongetes, suquets, cremas, etc.). Solía tener unas 240 páginas.
2. Estado de Conservación
Cubierta: Se ve en muy buen estado. El plastificado brillante (glaseado) típico de Everest ha protegido bien la fotografía y los colores son vivos. Apenas se nota desgaste en las esquinas.
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